Wat is gezonde voeding en waarom is dit zo belangrijk? Waaruit bestaat de Schijf van Vijf en wat doen bouwstoffen voor je lichaam? Allemaal vragen die wij in dit blog beantwoorden. Van het juiste advies over maaltijden tot tips over regelmaat en inspraak die zorgen voor een gezonde leefstijl. Want, hoeveel inspraak heeft jouw kind over zijn of haar voedingspatroon?
Waarom is gezond eten belangrijk?
Gezonde voeding zorgt voor genoeg energie en voedingsstoffen voor het lichaam waaronder eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines, mineralen, vezels en voldoende vocht. Hiernaast verkleint gezonde voeding de kans op ziektes.
Een lichaam haalt bouwstoffen uit voeding en drinken. Als je gezond eet, krijg je de juiste voedingsstoffen binnen die je nodig hebt om te groeien. Het is belangrijk dat een kind al vanaf jonge leeftijd regelmatig goed eet en drinkt. Het liefst op vaste tijden. Hiernaast is het van belang dat er nooit een goed ontbijt of andere gezonde maaltijd wordt overgeslagen.
Wat is gezond eten?
Een hulpmiddel om gezond te eten en gezonde keuzes te maken is de Schijf van Vijf. Deze schijf bestaat uit 5 vakken verdeeld in:
- Groente en fruit
- Smeer- en bereidingsvetten
- Vis, peulvruchten, vlees, ei, noten en zuivel
- Brood, graanproducten en aardappelen
- Dranken
Hierin staat precies wat gezond is voor een kind van een bepaalde leeftijd en gewicht en staan de aanbevolen hoeveelheden.
De Schijf van Vijf raadt aan om vooral groente, fruit en volkoren graanproducten te eten en vleesproducten waar veel zout en verzadigd vet en suiker in zit te mijden. Hiernaast wordt er geadviseerd om gevarieerd te eten.
Hoe leer ik mijn kind gezond te eten?
Eet samen aan tafel op vaste tijdstippen. Dit is gezellig en belangrijk voor kinderen. Het is een ideaal moment om aandachtig te luisteren naar de belevenissen van een kind. Zo leert een kind een gesprek voeren en luisteren naar anderen. Hiernaast leert een kind dat de hele dag door eten niet goed is en er op bepaalde tijden een warme maaltijd wordt gegeten.
Jonge kinderen leren veel door te imiteren. Ze zien hoe een volwassene eet, leren de juiste manieren en zien hoe jij nieuwe dingen proeft. Hierdoor worden de gewenste eetgewoontes en tafelmanieren snel aangeleerd.
Maak duidelijke afspraken en regels, dat is erg belangrijk als het gaat over gezond en goed eten. Ga ook na of je kind de regels begrijpt. Vaak helpt het ook om de regels positief te formuleren. Het zelf naleven van de regels en aanmoedigen van je kind als ze zich aan de regels houden is ook van belang.
Voorbeelden van regels en afspraken maken rondom voeding kunnen zijn:
- We eten aan tafel zonder afleiding van een telefoon, Ipad of tv
- We houden ons aan vaste eetmomenten
- Aan tafel drinken we altijd water, frisdrank is alleen voor speciale momenten zoals een feestje
- We proeven altijd minimaal 1 hapje van alles
- Als we iets minder lekker vinden blijven we beleefd aan tafel zitten tot de rest zijn bord leeg heeft
Mijn kind lust geen groente, wat nu?
Groente zijn een belangrijke ondersteuning in een evenwichtig voedingspatroon. Maar niet alle kinderen houden van groente. Toch is het wel belangrijk dat een kind dit binnenkrijgt, omdat het een bron van vezels, vitamines en mineralen is.
Een aantal tips om kinderen groente te laten eten:
- Vermijd een dwangscenario
- Wees creatief, door groente anders te “verpakken”
- Geef zelf het goede voorbeeld (KOM OP!)
- Heb geduld, smaken moeten wennen
- Betrek je kind bij de boodschappen en het koken
- Vermijd grote porties
- Laat kinderen zelf kiezen uit verschillende groentes
- Biedt groente aan als gezonde tussendoortjes
10 tips om mijn kind gezond te laten eten
Het is belangrijk om je kind maximaal te betrekken bij het ontwikkelen van een gezond voedingspatroon. Het ene kind is nou eenmaal een makkelijke eter en de ander juist niet.
Tips om je kind gezond te laten mee eten:
- Maak een feestje van het lunchtrommeltje, houd het leuk en spannend!
- Bedenk samen met je kind nieuwe (gezonde) variaties.
- Eet vaker pannenkoeken (ja, echt!), maar dan een gezonde variant met groente, stukjes gesneden fruit of andere producten. Lekker en geliefd!
- Beloon je kind als hij of zij iets nieuws proeft, zo worden stappen buiten het normale eetpatroon gemaakt
- Geef zelf het goede voorbeeld en onthoud; water is je beste vriend
- Leer kinderen wat gezond en ongezond is
- Het bord hoeft niet leeg, als je kind vol zit hoeft het niet tegen zijn zin te eten
- Werk met schema’s, zo weet je kind duidelijk wanneer er gegeten wordt en wanneer zij een tussendoortje mogen
- Geeft ze een opdracht, wie maakt het lekkerste fruitstokje? Zo maak je op een leuke manier gezonde tussendoortjes!
- Gezonde snacks zijn oké! Maak samen een gezond dipsausje en dip wat groentes hierin (JAM!)
Wij hebben tien leuke recepten op een rijtje gezet die je kunt maken met je kinderen!
Klaar om met deze tips aan de slag te gaan?
Wij begrijpen natuurlijk dat je deze tips meteen gaat uitproberen! Het belang en de voordelen van gezonde voeding is duidelijk, met simpele handvatten zoals de Schijf van Vijf en bovenstaande tips over regels en afspraken houd jij makkelijker voet bij stuk en leer je je kind een gezonde levensstijl aan.
